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Archives: conseils agencement cuisine

Le triangle d’activité

Il détermine l’agencement idéal des trois zones importantes de votre cuisine : l’endroit où vous cuisinez, celui où vous lavez et là où vous gardez les aliments au froid. Plus elles sont proches, plus vous limitez vos déplacements et moins vous vous fatiguez.
Quelle que soit la disposition que vous souhaitez donner à la cuisine (en I, en U, en L ou en parallèle), celle-ci sera plus fonctionnelle et plus pratique à utiliser si vous respectez la bonne répartition de ces zones. Pour cela, regroupez les meubles et les appareils électroménagers qui vont ensemble et prévoyez d’installer chaque famille (froid, cuisson et point d’eau) le plus près possible les unes des autres.

LA ZONE DE CUISSON
C’est là où vous faites vos préparations, où vous cuisez, où vous réchauffez, bref l’endroit dédié à la réalisation de vos petits plats.

Ce qu’elle comprend : la cuisinière ou la table de cuisson, un plan de travail à gauche ou à droite voire un de chaque côté si vous avez la place, le four, éventuellement un micro ondes et une hotte aspirante.


La meilleure disposition : installée entre le coin froid et le coin lavage. De cette façon, vous n’aurez pas à traverser la cuisine pour prendre le beurre dans le réfrigérateur ou rincer un couteau dans l’évier !

Nos conseils : prévoyez un plan de travail de 40 à 60 cm entre la zone de cuisson et le réfrigérateur car ce dernier n’aime pas la chaleur, notamment celle dégagée par le four. Même chose pour votre micro onde : vous pouvez à la rigueur le mettre sur le frigo, en revanche s’il est encastrable, il faudra lui trouver une place aillleurs, par exemple au dessus ou sous le four si celui-ci est en hauteur. Côté rangement, pensez à installer un placard et des tiroirs à proximité du coin cuisson pour avoir les ustensiles à portée de main.

LA ZONE DE LAVAGE
Indispensable, elle sert à laver la vaisselle mais aussi à faire toutes les préparations de base comme rincer les légumes, les poissons…
Ce qu’elle comprend : le meuble avec l’évier, éventuellement le lave-vaisselle et le lave-linge.

La meilleure disposition : à droite ou à gauche de la zone de cuisson et si possible devant la fenêtre, c’est plus agréable quand on fait la vaisselle ! Vous avez un lave-vaisselle ? Essayez de le juxtaposer au meuble qui comporte l’évier, vous le remplirez plus facilement et éviterez de salir le sol.

Nos conseils : vérifiez que le robinet de l’évier n’empêche pas l’ouverture de la fenêtre. Veillez aussi à ce que votre zone de lavage ne soit pas située trop loin de la colonne d’évacuation d’eau. Moins le tuyau fait de coudes (au maximum deux) moins il y a de risques qu’il soit bouché.

LA ZONE FROID
C’est le troisième point clé de la cuisine. Sans elle, difficile de prévoir son marché pour la semaine, de mitonner des plats à l’avance pour les congeler ou simplement de déguster un soda bien frappé !

Ce qu’elle comprend : le réfrigérateur et le congélateur, le plus souvent combinés.

La meilleure disposition : d’un côté ou de l’autre de la zone de cuisson. Toutefois, comme pour le four ou le lave-vaisselle, pensez à prévoir un espace devant pour ne pas gêner son ouverture. De même, évitez de le mettre en angle avec un autre appareil ménager ou un placard.

Nos conseils : gardez un espace de 40 à 60 cm avec la zone de cuisson et ne le collez pas au mur : un dégagement de 5 cm au moins est nécessaire pour que le moteur du réfrigérateur ne chauffe pas.

Le triangle d’activité n’a plus de secret pour vous !! Alors faîtes y attention, ou vous risquerez de tourner en rond dans votre cuisine, et de faire la tête carré à votre époux (se) !!